#南搞愛料理 #水餃達人養成日記
您也愛吃Q彈的水餃皮嗎？
話說，小編個人覺得餃子除了內餡之外，最重要的應該就是水餃皮了！太厚不行，無法嚐到肉餡的美味，太薄也不行，除了容易煮破，口感上可能也無法跟肉餡做好的調配，因此，尋找好的水餃皮就是一項大任務了！
說到餃子皮或是麵點，其實搜索範圍就可以鎖定在台南的舊眷村附近，應該可以找到很好的水餃皮！今天來到位於水交社附近的這間製麵廠，相信應該不少人有聽過或用過她們的麵條或水餃皮，其實台南知名的傳統麵店有不少也是用她們家的麵條呢！包含 #台南晶英酒店 也有用到她們家的產品唷！
您也有吃過 #立成製麵 的麵條或是用過水餃皮嗎？有沒有人是從小時候就吃到大的XD 有什麼故事可以跟我們分享嗎？
#最懂妳的台南旅遊情報員
#與妳共創最獨特的台南旅遊回憶
Search